절임배추 20kg 양념 레시피 40kg 양념 레시피

절임배추 20kg 양념 레시피 40kg 양념 레시피

각 지역마다 또는 각 가정마다

선호하는 재료가 다 있으시더라구요.

여기에 소개해드리는

절임배추 20kg 양념 레시피는

어디까지나 이 곳 전라도 해남에서

보편적으로 담아먹는

전라도 김치의 예라고 생각해 주시고

절임배추 40kg 양념 레시피이든

20kg 양념 레시피이든

참고용으로만 확인하시기 바랍니다.

- 절임배추 20kg 양념 레시피 -

고춧가루 = 1.2킬로그램

배 = 큰 것 2개

무우 = 큰 것 2개

양파 = 5개

생마늘 = 30 그램

생강 = 2쪽

새우젓 = 500그램

찹쌀 = 1공기

물 = 4그릇 등

그 외에 새우젓과 양념류는

입맛에 따라 기호에 따라 넣으시고

액젓으로 간을 맞추시면

맛있고 신원한 느낌의

전라도 김치를 담그실 수 있을겁니다.

절임배추 40kg 양념 레시피는

1박스가 늘어난 상태니까

곱하기 2 하시면 되시구요.

그와 반대인

절임배추 10kg 김장 레시피는

1/2정도만 넣으시면 됩니다^^