자연의하루농장

절임배추 20kg 김장하기 ♡ 본격적으로 시작된 김장철이죠~ 가장 빨리 시작을 하는곳은아무래도 추위가 좀 일찍 찾아오는 서울 경기쪽을 시작으로~ 11월 말쯤 충청권으로 내려와~12월 초에는 전라도권과~마지막으로 경남권으로 내려오는데요. 날씨에 따라 지역별로 다른 듯 합니다. - 절임배추 20kg 김장하기 정보 - 전남 신안에서 가져온3년 이상 간수가 빠진 천일염으로간수를 맞추고 간을 한 다음 해수가 아닌 깨끗한 지하수에서흐르는 깨끗한 물에3번 이상을 씻어주어야지만 받아 보셨을 때 바닥에 고이는 물이잘 씻어졌다고 생각하실겁니다. 남아있는 물도 충분히 빠지도록넉넉한 시간동안 뒤집어 놓구요~ 역시... 받아 보셨을 때물이 흥건하다는 생각때문에기분이 상하시면 안되니까요^^ 이른아침눈을뜨고은은하게들려오는가벼운노래..

해남 절임배추 추천 ㉿ 어제 처음 출하를 하고~오늘 주문하셨던 분들께 연락을 드렸는데~ 걱정스러웠던 마음을이제야 안심으로 돌릴 수 있었답니다. 매년 절임배추를 시작하는 첫 날! 받아보시는 어머님들은 어떠셨을까?하는 마음으로... 은근 걱정되고 긴장도 되는데요? 올해도 다행스럽게~ 받아보셨던 분들께서도 만족하시고웃어주시니 이제 순항만 남았네요 ㅎㅎㅎ 언론에서 매스컴에서도 그렇지만 사실 올해 해남배추 농사가~전년 대비해서 좋지 않았습니다 ㅠㅠ 태풍도 그렇고 비가 많이 내려서인지다른 해보다 더 늦게 자라는 바람에~ 저희 농장도 한 주 연기가 되었으니까요. 그래도 다행인 건~ 정성을 다해 기른 탓인지~잘 자라준 녀석들 때문에기다리시던 분들께 보내드릴 수 있었답니다. 이미 시작된 김장시즌인데~아직 어디에서 구입을..