절임배추 20kg 김장하기 ♡
절임배추 20kg 김장하기 ♡ 본격적으로 시작된 김장철이죠~ 가장 빨리 시작을 하는곳은아무래도 추위가 좀 일찍 찾아오는 서울 경기쪽을 시작으로~ 11월 말쯤 충청권으로 내려와~12월 초에는 전라도권과~마지막으로 경남권으로 내려오는데요. 날씨에 따라 지역별로 다른 듯 합니다. - 절임배추 20kg 김장하기 정보 - 전남 신안에서 가져온3년 이상 간수가 빠진 천일염으로간수를 맞추고 간을 한 다음 해수가 아닌 깨끗한 지하수에서흐르는 깨끗한 물에3번 이상을 씻어주어야지만 받아 보셨을 때 바닥에 고이는 물이잘 씻어졌다고 생각하실겁니다. 남아있는 물도 충분히 빠지도록넉넉한 시간동안 뒤집어 놓구요~ 역시... 받아 보셨을 때물이 흥건하다는 생각때문에기분이 상하시면 안되니까요^^ 이른아침눈을뜨고은은하게들려오는가벼운노래..
해남이야기
2016. 11. 12. 10:06